左から赤身、コウネ、ヒレ 今回は薩摩ごかもん梅田茶屋町本店の馬刺し。 馬刺し三種盛り(1680円)。 阪急梅田駅から徒歩１分くらいのD.D HOUSEの１階にあるお店。 赤身、コウネ、ヒレの三種。薬味にちらしたネギとニンニクペースト、おろし生姜。 ニンニクペ…